江西特色美食有哪些?

江西特色美食有哪些?

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江西特色美食有：

1、南昌米粉

南昌米饭的做法也是多种多样。可以煮、拌、炒等方法做南昌米粉。南昌米粉是由米粉、胡椒粉、辣椒等做成的特色小吃。南昌米粉是大米做的米粉，麻辣鲜香，韧性不硬，吃起来十分劲道。



2、藜蒿炒腊肉

藜蒿是江西省鄱阳湖产出的一种菜。藜蒿的香味和咸香口味的腊肉搭配，油而不腻，香味十足。



3、米粉蒸肉

江西南昌的名菜之一。在立夏的时候，当地人会吃的美食、它的味道有甜味、鲜味、咸味。米粉蒸肉的材料就是带皮猪肉、大米、葱等。



4、九江茶饼

九江茶饼是“中国十大传统名饼”之一。外皮金黄，薄脆香甜，芳香酥甜。



5、江西鱼饼

江西鱼饼也拥有的上千年历史的名菜之一。吃起来色泽金黄、鲜香不腥、肉质香嫩。