藏族人民温差大，吃饭风格与众不同，这几样东西你吃过吗？
随着人们生活水平的不断提高。人们对饮食也越来越重视，每个中国地大物博国图也是幅员辽阔，每个地区的饮食文化都不一样，因此产生了中国特有的八大菜系。这八大菜系各有特色，极大地展示出了中国特有的烹饪手法。有的菜系偏清淡，有的菜系偏重口味。
当然，还有受当地不同少数民族的饮食文化影响。那么西藏人民的饮食文化是什么样的呢？今天就带大家来看一看。
藏族人民生活在高海拔地区温差很大，极其恶劣的环境和独特的自然景观下，农作物的种植，并不像平原那样简单，可以一年两熟，他们只能一年一熟，因此他们的主食跟我们的不太一样，我们平时的主食就是大米和小麦，对于他们来说青稞是一种很好的主食，玉米，土豆，也被作为是主食，而且因为气候条件的原因，蔬菜和水果的种植也非常的不便，所以他们几乎只能吃肉食，畜牧业很发达。
当然，他们也形成了他们独特的烹饪技术，例如将青稞做成青稞酒，青稞饼等，还有一些奶制品。我们饭后的饮料可能会是咖啡，但是他们因为交通不便，这些东西很难买到，因此他们非常好地利用了当地的资源。
因为养殖的奶牛数量很多奶制品也特别的多，他们几乎每天都会喝自己做的奶茶和酸奶。因为这些酸奶都是没有任何的添加剂非常的新鲜，有营养，因此也会有商家前往西藏购买！
另外，因为环境和文化背景的影响，藏族人民在饮食方面的礼仪也有特点，不管是宴会的大小，都必须讲究和谐友善，年长者和客人坐上方，小朋友也会受到特殊的照顾，大家欢聚在一起，互相敬酒，聊天吃肉，而且如果去藏族人民家喝酒或喝茶，一定要记住，不能全部都喝完，一定要在杯中留有一点，这是为了表示礼貌。
还有喝茶的时候不能过急，也不能只喝一杯尽量的多喝，这样他会觉得你在他家很开心，所以才会喝很多没有什么顾忌。还有吃饭的时候不能发出声音，虽然藏族人民几乎每顿都会吃很多的肉制品，但是因为他们受到的佛教影响很大，因此很多人都不会吃猪肉鱼肉或者是鸡蛋，他们大多数吃的都是牛肉。
每个民族都有不同的饮食文化，每个地区也是一样，对于这种不同的饮食文化，我们应该只有尊重以及积极学习传播。这些只有这样中国的传统文化，就会被一代一代的永久相传。