“土特产”托起致富“金饭碗”

黑龙江蔓越莓、吉林蓝莓、贵州抹茶、四川鱼子酱......近段时间，越来越多的“土特产”火爆出圈，他们源于特定地域，有着独特的生产方式，不仅承载着当地百姓的期盼，更成为中国现代农业发展的一面面旗帜。

一方水土育一方特产，他们看似普通，却正变成乡亲们增收致富的新路子，成为乡村振兴的推动器。带动群众致富。土特产带动当地产业发展，可以增加就业岗位，引导农民在家门口就业；通过订单生产、入股分红等多种利益联结机制，能够让农民合理分享全产业链增值收益，获得增值收入，更能够通过线上渠道，发展农村电商销售特色农产品，拓宽增收路径。彰显地域特色。各地因地制宜培育优质土特产，充分挖掘当地自然资源、特色种养、传统工艺，展现产品独特的地域优质，通过开发具有区域特色、品牌特色的土特产，不仅能够防止产品同质化，还能做到人有我优，有效形成以地方小版块产业为支撑的特色发展格局，擦亮当地金字招牌。

“土特产”的出圈好处显而易见，但产业发展过程中的一些问题也不容忽视。一方面土特产以农产品和加工产品为主，行业门槛较低，难免出现产品以次充好等问题；另一方面，许多地域特色土特产大多仅为初级加工，产品附加值偏低，产业链仍然偏短且单一。

面对此种情况，打造爆款“土特产”，关键要打好特色牌，将特色资源变为特色产业。一是要在立足资源禀赋的基础上强化产品质量，通过创新执法部门监管方式，对信用评分较低的实施者联合惩罚，推动乡村特色产业形成标准，将标准化融入并渗透到农业生产的全过程、各环节。二是多措并举扩大市场份额，企业要以消费需求为主线，制造出地域特色鲜明、乡村气息浓厚的农特产品，带动传统乡村产业转型升级。各地也要需求融合发展，将农业与文化、旅游结合起来，挖掘新的经济增长点，通过深化产销对接合作，培育涉农电商主体，让“土特产”托起群众致富“金饭碗”。

产业振兴是乡村振兴的重中之重，各地应通过乡村特色产业发展，做活做精“土特产”文章，在壮大产业中带活更多就业，能切实激发当地群众的内生动力，让老百姓有更多真金白银的收获。