五·一”节前，单县市场监管局按照县委、县政府要求，全力打造“老东关美食街”，使其成为网红打卡地，让单县美食文化红遍全网。
一是超前谋划，夯实食品安全基础。及时召开老东关餐饮聚集区食品安全知识培训会，对50余家食品经营户集中培训，加强应知应会管理，严格按照“明厨亮灶”标准进行规范，用示范点带动餐饮、食品行业，规范化运营。
二是评估验收，及时整改提升。由分管局长带队，逐户开展排查，细化指导，提出整改意见，安排辖区人员督促整改落实，全面提升规范化标准。通过听取汇报、查看资料、现场检查等，对50余家餐饮主体检查评估，使加工现场清洁卫生，设施设备配备齐全，食品安全信息公示及时，评估验收务实推进，筑牢餐饮聚集区和餐饮主体责任“双落实”防线。
三是流动执勤，保障消费者合法权益。辖区监管人员坚持“五·一”节假日不休息，分组开展巡回指导，积极为群众提供咨询服务，及时处理消费者投诉，建立手机充电、电子称校准、法律咨询、消费者投诉服务站，开展党员志愿者服务，擦亮了“单县名片”。
截止目前，共打造清洁厨房示范点57处，规范餐饮场所57家，开展现场服务175起 ，抖音、快手等网络平台宣传点击量达5千万次。
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