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第285章（第1页）
大火猛烧。
铁锅里传出沸腾的咕嘟咕嘟声音。
浓郁的肉香，蔬菜的清甜，黄豆酱特别的风味争先恐后往人的鼻子里钻。
夏橙忙碌了半个白天加一个晚上，早已经饥肠辘辘。
此刻的香味对她来说是莫大的折磨。
但，还不到时间吃饭。
夏橙为了转移注意力，决定做几道凉拌小菜。
冷热搭配，爽口解腻。
奶黄色光滑的豆腐皮焯水，切成细丝。青皮脆甜的大萝卜，切成细丝，红色的甜椒，绿色的甜椒，切成红绿两种颜色的细丝。
再来点土豆丝。
一起装在盆里，接着调一碗灵魂酱汁：酱油、盐、醋、蜂蜜、芝麻、辣椒油、金黄炒蒜蓉、姜水。
均匀搅拌。
酸香微辣的拌五丝就做好了。
有了辣，再来点甜。
夏橙取出两截白胖的莲藕。
去皮后切成薄片，在沸水里烫5秒捞出来，用冰水浸泡，可以增加莲藕口感的脆爽。
接着简单地往盘子里放入蜂蜜、白醋、一点盐、芝麻油，搅拌后和藕片拌在一起。
冰凉酸甜的糖醋藕片就做好了。
这时铁锅炖里的香气更浓郁，鸡皮的胶质融化的味道都飘出来，火候够了！
夏橙过去揭开盖子，半锅水炖的只剩浅浅一沉，汤汁浓稠鲜亮，香味不要钱地疯狂往人鼻腔里钻。
夏橙又调了一碗玉米糊糊，往锅里挨着贴了一圈玉米饼子。
等吃够了肉，玉米饼子刚好熟了，到时候沾着汤汁，咸鲜饱满的肉汤和玉米的甘甜融合一起，绝了！
夏橙一边笑吟吟对傅星渊介绍，一边装了一小碗肉和菜，然后把大铁锅端到傅星渊身边。
坏消息：傅星渊依旧没醒。
更坏的消息：代表着他精神力暴乱的风旋涡还在增加变大。
傅星渊的情况在恶化！
夏橙愣住，怎么会这样？
赵娅之前精神力暴走，就是在美食香味的安抚下清醒，轮到傅星渊，不说效果卓越，也不该毫无用处！
是哪里出了问题？
铁锅炖不符合傅星渊的口味？
夏橙迅速回忆了一番傅星渊喜欢吃的食物种类，虽然每次他什么吃，但人的喜好，是会有偏差的。
傅星渊，似乎更喜欢甜口？
那就，做些甜甜的菜吧！
嫩嫩的猪里脊切成1厘米长的条状，切好后用清水洗一遍，挤干水分。
碗里加酱油，料酒，盐，胡椒粉，淀粉，抓匀腌制十分钟。
等待腌好的时间里可以先把脆糊调出来，这是糖醋里脊吃着外酥里嫩的关键。
取一个大碗，以3：2的比例放入淀粉和面粉，再加入鸡蛋和少许清水，边加水边搅拌。
要搅到提起筷子，液体能挂在筷子，滴落时成直线。
这样脆糊才脆，炸出来的肉条才不会软塌塌。
十分钟到。
夏橙开始给肉条均匀滚上脆糊，滚完后还抓起淀粉撒上去。
“这一步必不可少，干淀粉不仅能让肉条的外皮更酥脆，还能防止油炸过程中脱糊。”
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