十月中下旬，炎热的广东
终于降温了。每到这个季节，总是很想找一个闲适的地方，吃点特色美食，过个慵懒的周末。
距离广州200公里的河源市，成为我这个周末的目标。沿着广河高速，一路上没有什么车，2个小时就到达。
找了一家喜欢的温泉民宿，泡完私家温泉，真的睡得特别好，一觉到天亮，再吃一顿幸福感满满的早餐，为一天注入快乐强电。
【新丰江大坝】
民宿的主人是个热心肠，问起河源好玩的地方，给我们介绍了新丰江大坝，还义务化身免费导游，带我们参观万绿湖上的新丰江电厂大坝，给我们讲这座大坝的历史和典故。
万绿湖原名新丰江水库，建在水库上的水电站自然就叫新丰江电厂大坝了。这座大坝是世界上第一座经受六级地震考验的超百米高混凝土大坝，是人类改造自然，趋利避害的一个典范。
如果不是身临其境，很难想像这么一座百米大坝背后是一个“山中海洋”，而脚下却有一个高楼林立，人影绰约的中等城市。
这里是农夫山泉的取水点，也是供香港 、深圳等大都市的水源地。我们不时还见到来自香港的旅游团参观大坝。
【万绿湖】
离开大坝，我们来到万绿湖畔的新港镇。
万绿湖畔有一些渔排，网箱内养有一些大鱼供客人挑选。我们捞起一条15斤的大鱼，小孩子都看呆了。
【客家美食】
一向喜欢客家菜，来到河源自然不能错过品尝正宗客家菜的机会。随便搜了一家评价不错的菜馆，店面不起眼儿，菜品却相当惊艳。
点了几样招牌菜，葱油鸡味道不错，鸡的肉质也够结实，红葱头铺在面上，淋上滚汤的花生油，以花生油的香味带动整个鸡的味道。
葱油鸡
客家酿豆腐是客家煎酿三宝中最有名，也是最受欢迎的一种。
客家酿豆腐
全猪汤实际是客家菜中最有名的客家猪肉汤，但这里加入了猪杂和少量蚝仔，在不抢味之余，提升了汤的鲜味。
全猪汤
这道酸菜牛肉可以说是功过各半，牛肉处理得很嫩，还加入了薄荷叶，所以清香诱人，但主角之一的酸菜却不是坛腌的，而明显用的是速成酸菜。
酸菜牛肉
普普通通的焖南瓜却做得很好吃，可见食材是相当重要。
焖南瓜
看到时间不早，我们决定开车回广州 ，经过两个小时的车程，我们便回到了温暖的家，这是个愉快又休闲的周末。
（结）
