一出《寻味顺德》,再次打响了顺德的名头。早在宋代,顺德就有“鱼米花果之乡”的美誉;明代发展起来的桑基鱼塘让顺德的缫丝业兴盛起来,更是带动整座城市成为富甲一方的“南国丝都”;如今,这里又被称为“中国家电之都”。曾是广州市长的顺德人黎子流有一句经典名言:“得就得,唔得就翻顺德!”在人杰地灵的顺德,的确让顺德人有充足的底气展现城市的自信。
行程参考
【关于交通】
(广州出发)
去程: 广珠西线高速,顺德站出高速,全程17元高速过路费,时间约1小时。
返程: 广明高速转广珠西线高速,南丫站出高速,全程7元高速过路费,时间约1小时。
DAY1:顺德清晖园→华盖路步行街→逢简客栈
DAY2:逢简水乡→香云纱博物馆
【关于美食】
顺德水乡私房菜;黄但记知味食府;民信双皮奶;细妹牛杂;李禧记蹦砂
第一个24小时|清晖映雅趣,华盖别样情
顺德清晖园 - “清晖幽雅红荷艳”
清晖园是一处始建于明代的古代园林建筑。关于名字,灵感源于诗人谢灵运之句:“昏旦变气候,山水含清晖”,因而取名“清晖”。
园林经龙氏五代人多次修建,逐渐形成了格局完整而又富有特色的岭南园林:庭院,亭阁,水榭;青瓦,灰雕,花窗;游廊,小桥,花径;鲤池,喷泉,奇石;红莲,竹林,繁荫;雅音,妙联,墨画。“世间万物皆有情。”清晖园的一砖一瓦,一花一草都有着岁月沉淀的清雅之气。人到里头走一遭,顿时感到惬意不少。
★小贴士:
1. 地址:广东省佛山市顺德区大良镇清晖路23号
2. 开园时间:9:00~17:00(前园8:30开放)
3. 官网:***
4. 门票:15元/人
★团体票12元/人(有导游证或旅行社证明,10人成团;如果没有,要20人成团)
★1.4m以下小孩免费,1.4m以上凭学生证7元/人(一定要出示证件)
★只能现场买票,没有网上购票。
5. 停车:清晖园停车场(面向清晖园大门的左手边)或步行街中区停车场(清晖园停车场往步行街方向100米后右拐)。
6. 停车收费:私家车前3小时 5元/小时,3小时后 3元/小时。
7. 咨询电话:(0757)22226196
清晖园
华盖路步行街 - 少女心吃货的乐园
这是顺德大良唯一的一条商业步行街,建于民国初期,全长600多米。街道两旁为明末清初岭南西洋建筑特色的骑楼,外墙上被刷上了暖洋洋的粉红、粉黄、粉绿、粉蓝色,吸引了众多怀揣着少女心的游客拍照打卡。还有各家老字号地道美食,商铺里琳琅满目的地道特产小吃,宣示着顺德美食的精神无处不在!
★小贴士:
1. 地址:广东省佛山市顺德区大良镇华盖路步行街100号
2. 停车:步行街中区停车场(清晖园停车场往步行街方向100米右拐)或清晖园停车场
大良华盖路步行街
住宿|精致猪猪夜好眠
逢简客栈 - 古朴文艺的落脚地
逢简客栈是一家位于顺德杏坛逢简水乡里的特色客栈。客栈四周环境清幽静雅,古树参天,古道纵横,鸟语花香,惬意之感油然而生。客栈里文艺气息浓厚,每个房间内的装修和布置都颇具艺术格调,窗外是大好的田园水乡风光,读读书、泡泡茶、发发呆,时间就无声无息地流走了。
★小贴士:
1.地址:广东省佛山市顺德区杏坛镇逢简村巨济桥直入100米
2.房价:大床房¥244~444;双床房¥196~225;家庭房¥358(数据参考自去哪儿,可在去哪儿、携程、美团预订,估计房价在节假日可能会有波动。)
3.联系人:郭小立老师13600324048/18628161778
第二个24小时|情定水乡里,风吹云沙响
逢简水乡 - 烟火氤氲的“岭南周庄”
有”岭南周庄”之美誉的逢简水乡,与多情温婉的江南水乡不同的是,沉重的历史痕迹让这里多了几分烟火气和朴实感。水乡里保留了众多历史悠久的古建筑,祠堂、桥梁、古树、木舟,铺天盖地的古朴水乡情韵仿佛是一道结界,让这里成为了远离烦嚣的一方净土。如果有条件,更可以在逢简水乡住上一晚,感受水乡日与夜不同的风景风情。
★小贴士:
1.地址:佛山市顺德区杏坛镇北端
2.村里开关灯时间(晚上注意关灯时间,提前拍照以免影响观赏夜色): 平时7:00~23:00;冬天6:00~24:00
3.停车:游客少时可以进村停,太多时会受管制不能开车进村。可选停车位置有:逢简市场门前、财神庙附近
4.游船码头:有新旧两个 游船时间:8:30~17:30;19:00~22:00时长:绕水乡一圈,约30min,全长约4km。小船¥150/次(最多可坐5人);大船¥250/次(最多可坐10人)。
5.主要节日活动:端午赛龙舟
逢简水乡
香云纱博物馆 - 衣带生风,桑果娇绿
由于穿着走路会“沙沙”作响,所以最初叫“响云纱”,后人以谐音叫作“香云纱”。香云纱是中国一种古老的手工制作植物染色面料,质地柔软而富有身骨,手感轻薄而不易褶皱,堪称布料中的“软黄金”。在博物馆里不仅可以欣赏香云纱制成的高贵典雅的衣裙,还能看到手艺人在晒布场染整香云纱。春末夏初桑果成熟时,还可以到果园去摘果子。
★小贴士:
1.地址:广东省佛山市顺德区龙洲中路香云纱博物馆
2.开放时间:9:00~17:30(14点前结束晒衣;17:00展厅[手信店] 关闭)
3.门票:35元/人 ★1.0m以下儿童免费,1.0~1.2m 20元/人;★老人50~60岁之间20元/人,60岁以上免费 ★团体票,15人以上有优惠
4.停车:1)未入门口右手边,免费;2)顺德立交桥桥底,免费;3)入场内免费(要收门票)
香云纱博物馆
【寻味顺德】之“来都来了”系列
中国人有句特别魔性的话——“来都来了”。来都来了,这里可是《舌尖》团队都特地为它拍美食的特辑的顺德!来都来了,这里可是从几百年前就闻名全国的“鱼米花果之乡”!来都来了,这里可是“食在广州,厨出凤城”的那个凤城!来都来了,就放开肚皮使劲儿吃吧!
水乡人家私房菜
《寻味顺德》里推荐的私房菜,门面装修都是中式古典风格。招牌菜式有鲜花椒烩桂鱼、海鲜烩黑毛节瓜、脱骨脆皮糯米鸡以及均安蒸猪等等,每个菜都各有特色,具有农家菜的风味。且菜品价格都比较适中,分量十足。自从上了央视后,更是有不少人慕名前来。
★餐饮贴士:
1.地址:广东省佛山市杏坛镇逢简水乡永兴路1号
2.营业时间:11:00~14:30;17:00~20:30
3.联系电话:(0757)29818908;29818909
4.停车:饭店门口
5.限量菜预订:脱骨脆皮糯米鸡,每日30~50只,接受电话预订
水乡人家私房菜
黄但记知味食府
黄但记不仅是有着90多年历史的老字号,由于在《舌尖上的中国》和《寻味顺德》同时“上榜”,如今的黄但记可以说是顺德人气火爆的网红店。除了招牌的陈村粉外, 顺德各个地方的美食,如有名的伦教糕,煎鱼饼,野鸡卷等等,都可以在黄但记一次性尝到。
黄但记·顺德老字号·陈村粉食府
民信双皮奶
坐落在华盖路步行街上的老字号门前挂着大大的“民信双皮奶”招牌,可以感受到店家对自家出品的双皮奶信心十足。一碗看似普通的双皮奶,却凝结了民信好几代匠人的精湛工艺,这份精益求精的工匠精神也令双皮奶成为了非物质文化遗产的一份子。除了传统的双皮奶外,清甜水润的原只椰子炖奶,甘香嫩滑的姜撞奶,外酥里嫩的炸牛奶等等,都值得一尝。
★餐饮贴士:
1.地址:顺德区大良华盖路119号(近大良华盖路商业步行街)
2.营业时间:8:00~23:30
3.联系电话:(0757)22222424
民信老铺(华盖路店)
细妹牛杂
这家当地有名的小吃店始创于1981年,即使当年的“细妹”如今已成为细姨,但她依然十年如一日地坚守在牛杂车前。每当接到单,她便开始手法麻利地挥舞剪刀,“嚓嚓”三两下就可以剪好一盒的牛杂。牛杂店从中午11点营业到晚上8点,店门前每日都大排长龙,老街坊和慕名而来的食客源源不绝,只为能够品尝一份滋味悠长的牛杂。
★餐饮贴士:
1.地址:大良街道大良华盖里直街信发楼3号铺即清晖园停车场直入 (近清晖园)
2.营业时间:11:00~20:00 高峰期:15:00~17:00,节假日经常需要排长队
3.联系电话:13509963197
4.只收现金(如实在忘记带,也可以找店里靓仔转账)
5.价格:店内无价目表,可参考下文:
(1)最低10元素食(萝卜、面筋,可单点可混搭)
(2)牛杂:20元,3两左右(1人量);30元,5两(2人量);40元,6两多;50元,1斤左右(3~4人量)
6.人均:20元
细妹五香牛杂
李禧记蹦砂
李禧记是顺德当地非常出名的地道特产风味小食专卖店,最早出现于清朝光绪年间。招牌小食蹦砂酥脆可口,咸甜适中,成为很多游客的手信首选。李禧记还将蹦砂推陈出新,创造出多种口味,给游客提供丰富的选择。除了招牌蹦砂以外,南乳花生、糯米龙耳、姜汁花生糖、麻蓉酥糖、杏仁饼等小食同样深受欢迎。
★手信贴士:
地址:大良街道大良华盖里直街里
李禧记(大良总店)
结语
顺德这个地方富足、丰饶、智慧,仿佛是一个天选之地,人杰地灵,物阜民安。顺德人会生活,懂生活,衣食住行样样都做得精,不得不让人感叹一句:“顺德顺德,真係好得!”